Hummus
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HUMMUS
● 1 diente de ajo
● 400 gr garbanzos cocidos
● 60 g de agua
● 30 g de zumo de limón
● 40 g de sésamo tostado
● ½ cucharadita de sal
● 70 g de aceite de oliva virgen extra
● Pimentón, comino, un chorrito de aceite de oliva y salsa tahini para servir.
