El SAE analiza a través de la metodología Future Thinking los desafíos del futuro en el mercado de trabajo
Recientemente se han llevado a cabo en las ocho provincias andaluzas, talleres presenciales que reúnen a personal técnico en empleo y emprendimiento, representantes de asociaciones empresariales y Cámaras de Comercio, así como profesionales en inserción y desarrollo local. El objetivo ha sido, analizar los desafíos futuros en el ámbito laboral y proponer acciones que prevengan escenarios no deseados y promuevan mejores condiciones de empleo.
Los participantes han trabajado con la metodología del Future Thinking, un enfoque que les permite entender el cambio y sus posibles consecuencias. Este proceso cíclico implica realizar un escaneo situacional continuo y reflexionar sobre las implicaciones de los cambios detectados en el empleo y el emprendimiento. La comunidad InnovAnda también estuvo presente, aportando su experiencia y perspectiva a estas importantes discusiones.
Este “Laboratorio de Diseño de Futuros” se suma así al elenco de iniciativas innovadoras que, desde 2021, a través del plan de actuación del COE, se ha venido desarrollando, tales como la experiencia de realidad virtual para el entrenamiento de competencias; el programa de aprendizaje gamificado “Desafía&Aprende”; el programa de mentoring para el desarrollo de actuaciones de orientación en el Servicio Andaluz de Empleo, el testeo y pilotaje de perfiles de competencias transversales en personas demandantes del Servicio Andaluz de Empleo, o el observatorio de buenas prácticas del SAE.
Gastronomía e Innovación: Los Talleres CocinaLab impulsan el empleo en Andalucía
El mes pasado, la Escuela de Hostelería “La Cónsula”, en Málaga, se convirtió en un escenario de creatividad y sabor al albergar los talleres de CocinaLab, una de las actividades más innovadoras del proyecto COE Andalucía: LabEmpleo. Este evento atrajo a un grupo diverso de participantes, personas que trabajan en la Administración pública, desempleadas o empresariass, todas con el deseo de explorar la gastronomía como un motor de innovación y desarrollo económico. Bajo la dirección del equipo creativo Hexagonal, liderado por Raúl Oliván, y con la colaboración del prestigioso chef Toño Palacio, quienes asistieron pudieron vivir una experiencia única que fusionaba la cocina con el diseño de futuros.
La Cocina como Taller de Innovación
El enfoque de CocinaLab se basa en una premisa clara: “la cocina es el primer taller de innovación”. La idea es que, al igual que en la cocina se combinan ingredientes y técnicas para crear platos, en la innovación se combinan competencias y metodologías para diseñar soluciones a problemas reales. Este enfoque permitió que los talleres se transformaran en un laboratorio vivo donde los participantes no solo aprendieron a preparar platos exquisitos, sino que también trabajaron en la creación de prototipos centrados en el empleo y el emprendimiento.
Durante las jornadas, los asistentes desarrollaron soluciones innovadoras para dos colectivos prioritarios: mayores de 52 años y emprendedores. Estos grupos, a menudo olvidados o infravalorados en el mercado laboral, encontraron en CocinaLab un espacio donde explorar nuevas oportunidades. Mayores de 52 años, por ejemplo, enfrentan dificultades para reincorporarse al mundo laboral debido a la discriminación por edad. A través de los talleres, tuvieron la oportunidad de adquirir nuevas habilidades y crear redes de contacto que podrían ser vitales para su futuro laboral.
El proceso creativo involucró la generación de prototipos y el intercambio de ideas entre los participantes, fomentando así una atmósfera de colaboración y sinergia que promete tener un impacto positivo en sus respectivos proyectos.
CocinaLab: Más que Cocina, una Semilla para el Futuro
CocinaLab no fue solo un taller de cocina; fue un espacio de innovación, aprendizaje y creación de redes. Durante estos dos días, se sembraron las semillas para futuras oportunidades laborales y proyectos empresariales. La gastronomía sirvió de plataforma para generar nuevas ideas y enfoques, demostrando que la creatividad y la innovación pueden transformar tanto el mercado laboral como la vida de las personas.
LabEmpleo
El impacto de estos talleres quedó demostrado en la Jornada sobre Innovación del Empleo en Andalucía (#LabEmpleo), celebrada unos días después en la Fundación Valentín de Madariaga y Oya, en Sevilla. En este evento se compartieron los logros y descubrimientos obtenidos en CocinaLab, junto con otros talleres realizados dentro del marco de LabEmpleo. La jornada sirvió de escaparate para mostrar cómo la unión entre gastronomía e innovación puede abrir nuevas puertas al empleo y al emprendimiento en la región.
Se presentaron los prototipos desarrollados durante los talleres, mostrando soluciones innovadoras aplicables a distintos sectores del mercado laboral. Además, se generaron debates sobre la importancia de la colaboración entre el sector público y privado para mejorar la situación laboral en Andalucía, haciendo énfasis en el papel de la innovación como herramienta clave para el desarrollo.
Colaboración e Innovación para el Futuro del Empleo
InnovAnda, fiel a sus objetivos, ha querido estar presente en esta iniciativa de innovación, y junto a LabEmpleo han colaborado en estos talleres organizados en Andalucía. El futuro del empleo en Andalucía depende, en gran medida, de la capacidad de innovar y adaptar las estructuras tradicionales a las nuevas realidades del mercado. Los talleres de CocinaLab y el trabajo que se viene realizando por la comunidad de InnovAnda son un claro ejemplo de cómo la innovación puede ser el motor que impulse el cambio, también en el mercado laboral.
Con el apoyo de InnovAnda y otras entidades, la creatividad y la innovación siguen siendo las principales herramientas para transformar tanto el mercado laboral como la vida de los ciudadanos en Andalucía.
Aquí os dejamos con una pequeña entrevista a Nuria Vallejo, pieza fundamental de todo el proceso:
