Page 126 - El Programa de Medidas Agroambientales en la provincia de Huelva

EL PROGRAMA DE MEDIDAS AGROAMBIENTALES EN LA PROVINCIA DE HUELVA
Fotografía 6. Dehesa ganadera de la Sierra de Aracena.
dehesa, que se define como un sistema mixto de aprovechamiento agrícola, ganadero y silvícola. [...] Este sistema de explotación se completaba con otros recursos típicos del bosque mediterráneo: leñas y carbón, caza, setas,
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miel, espárragos, etc.”
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Estas ayudas son muy necesarias no sólo con la finalidad de compensar a los agricultores y ganaderos por su labor como responsables de mantener un tejido social en el ámbito rural, o por su aportación a la protección ambiental y del medio físico, sino también para sostener sus ingresos en niveles adecuados. Esto se consigue, por supuesto, de forma directa, ya que se resarcen de unos mayores gastos en la explotación ecológica, e incluso de una eventual menor producción, sobre todo en el período inicial de conversión, pero también, de forma indirecta, contribuyendo a financiar otras facetas como la comercialización de los productos y su distribución, la organización de los productores o la búsqueda de mercados.
“A pesar de que la Sierra mantiene un potencial apícola, en especial de producción de polen muy importante, son escasos los productores locales. Se sufren además las consecuencias de la atomización y de la falta de aso-
196 GRUPO DE DESARROLLO RURAL SIERRA DE ARACENA Y PICOS DE AROCHE: “Programa de Desarrollo Endógeno. Diagnóstico”. Págs. 24 y 25. (Estudio inédito).
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