Page 169 - El Programa de Medidas Agroambientales en la provincia de Huelva

“La preponderancia de los cultivos de huerta se explica por la existencia de un mercado local que demanda productos frescos. Estas hortalizas, insufi- cientes para abastecer la demanda local, compiten con las del exterior, por
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carecer de costes de transportes”
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Es indudable que la agricultura produce una serie de efectos sobre el Medio Am- biente y que éste también influye sobre aquélla. Además el desarrollo industrial y urbano ejerce una presión sobre lo agrario71 a través de varios factores:
– El aumento de concentración de dióxido de carbono en la atmósfera, que pro- voca el llamado efecto invernadero e incluso, cambios climáticos de imposible reversión, lo que altera la productividad de los campos y de los bosques, así como las reservas de agua.
“En menos de cien años hemos alterado la composición química de la at- mósfera cien veces más deprisa que en los últimos cinco mil. El modelo productivista se ha extendido a escala planetaria con extraordinaria rapi- dez, especialmente desde los años 60, y algunos científicos vienen manifes- tando desde entonces su preocupación por que la velocidad de tal cambio
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haya superado la capacidad de adaptación de la naturaleza”
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– La contaminación atmosférica origina la lluvia ácida, especialmente en los países más industrializados, lo que provoca altas concentraciones de dióxido de azufre y óxidos de nitrógeno, contaminando los cultivos.
– La contaminación de las aguas superficiales y subterráneas por los vertidos industriales y urbanos, especialmente con metales pesados y otros productos tóxicos, que afecta al rendimiento y calidad de los cultivos de regadío, funda- mentalmente.
– La disminución del ozono en la estratosfera, con el incremento de los niveles de óxido nitroso y de los derivados clorofluorocarbonados, que supone un posible riesgo para las cosechas.
70 MÁRQUEZ DOMÍNGUEZ, Juan A.: La nueva agricultura onubense. Protagonismo agrario del municipio de Moguer. Instituto de Desarrollo Regional de la Universidad de Sevilla. Sevilla. 1996. Págs. 18 y 19.
71 “El mundo se halla inmerso en un proceso de cambios que afectan a todas las esferas de la actividad humana: [...] la agricultura está plenamente integrada en esa dinámica de cambios; se ve sometida a nuevas presiones y demandas procedentes del resto de los sectores económicos y de la sociedad, determinantes principales de su evolución”. CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA: Op. Cit. Pág. 11.
72 CAMPO TEJEDOR, A. del: Op. Cit. Pág. 23.
II. MARCO TEÓRICO
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