Page 604 - El Programa de Medidas Agroambientales en la provincia de Huelva

EL PROGRAMA DE MEDIDAS AGROAMBIENTALES EN LA PROVINCIA DE HUELVA
Fotografía 21. Olivares serranos. Andévalo Oriental.
3.3.7. Ruedos Agrarios Tradicionales.
Este sistema se asocia al conjunto de pequeñas explotaciones en mosaico en de- rredor de núcleos urbanos, tradicionalmente dedicados a cultivos hortofrutícolas, ganadería, etcétera, y en cualquier caso, orientadas parcial o totalmente al abaste- cimiento de las poblaciones inmediatas. En un gran número de casos, se trata de pequeñas huertas que los pobladores rurales utilizan para el consumo doméstico de verduras y frutas, así como para la alimentación de algunos animales; normal- mente cerdos o vacas de leche, pero también alguna caballería; que les proporcio- nan leche, carne y un medio de transporte para sí mismos y para las mercancías que van recolectando en estos huertos. Su número va decreciendo paulatinamen- te, después de haber experimentado un brusco descenso desde mitad del siglo XX, hasta los primeros años ochenta. A medida que la población rural abando- nó el campo, estos huertos empezaron a perderse. Actualmente, la situación está más estabilizada, pero la tendencia es hacia su desaparición, ya que las personas mayores que quedan en las zonas rurales son las que más trabajan en ellos. Sería conveniente estimular su permanencia, no sólo como medio de complementar la subsistencia en las comarcas rurales, sino también como formación de los jóvenes que permanezcan en ellas.
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