Página 15 - Estudio sobre el Derecho del Turismo de Andalucía

ÍNDICE
13
2.3. Funciones asignadas a la inspección de turismo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253
2.4. Facultades que se otorgan a la inspección turística. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257
2.5. Contenido y características del acta de inspección . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 262
2.6. Tipología de las actas de inspección. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264
2.7. Reflexión sobre el valor probatorio de las actas de inspección. . . . . . . . . . . . . . . 267
3. LA POTESTAD SANCIONADORA EN EL SECTOR TURÍSTICO. . . . . . . . . . . . . . . . 269
3.1. Principios de la potestad sancionadora y su aplicación en la Ley de Turismo . . . . . . 269
3.2. Clasificación de las infracciones en materia turística. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281
3.3. Las sanciones en materia de turismo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286
3.4. El procedimiento sancionador. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 287
BIBLIOGRAFÍA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 291
CAPÍTULO 5
LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO, EN PARTICULAR
LOS HOTELEROS
Javier Sola Teyssiere. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 299
1. LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO. . . . . . . . . . . . . . . . . . 300
1.1. Delimitación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300
1.2. Tipología de los establecimientos de alojamiento y clasificación administrativa. . . . . 303
1.2.1. Tipología de establecimientos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 303
1.2.2. Clasificación administrativa de los establecimientos de alojamiento. . . . . . . . 305
1.3. Requisitos de infraestructura, seguridad y medio ambiente. . . . . . . . . . . . . . . . . 307
1.4. El principio de unidad de explotación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310
1.5. Establecimientos en régimen de propiedad horizontal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 314
1.6. Compatibilidad en el mismo inmueble de distintos grupos o tipos de alojamiento . . . . 316
1.7. La prohibición de sobrecontratación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 318
1.8. Acceso y permanencia en los establecimientos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 319
2. LOS ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 322
2.1. La regulación y el objetivo de calidad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 322
2.2. Clasificación de los establecimientos hoteleros. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325
2.2.1. Grupos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 327
2.2.2. Categorías. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 329
2.2.3. Modalidades. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330
2.2.4. Especialidades. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 336
2.3. Símbolos identificativos de la clasificación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 338
2.4. Requisitos de los establecimientos hoteleros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340
2.4.1. Requisitos comunes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340
2.4.2. Requisitos específicos en función del grupo y categoría. . . . . . . . . . . . . . 341
2.4.3. Exenciones o dispensas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 344
2.5. Reglas relativas a su funcionamiento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350
BIBLIOGRAFÍA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353