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ESTUDIO SOBRE EL DERECHO DEL TURISMO DE ANDALUCÍA
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2.2.3. Modalidades
2.2.4. Especialidades
2.3. Símbolos identificativos de la clasificación
2.4. Requisitos de los establecimientos hoteleros
2.4.1. Requisitos comunes
2.4.2. Requisitos específicos en función del grupo y categoría
2.4.3. Exenciones o dispensas
2.5. Reglas relativas a su funcionamiento
BIBLIOGRAFÍA
1. LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO
1.1. Delimitación
Conforme a una lectura literal e integrada de las definiciones contenidas en la Ley 13/2011,
de 23 de diciembre, del Turismo de Andalucía (en adelante LTA), un establecimiento de
alojamiento consiste en un conjunto de bienes muebles e inmuebles que, formando una
unidad funcional autónoma, es dispuesto por su titular para la prestación del servicio de
hospedaje o estancia a las personas físicas destinatarias finales del mismo
1
.
Expresado de otro modo, se pueden considerar establecimientos de alojamiento turístico
aquellos inmuebles equipados con las instalaciones y mobiliario adecuados para prestar
profesionalmente como servicio principal el de hospedaje (dar habitación) o estancia (fa-
cilitar un espacio de terreno en un camping) a los clientes, normalmente acompañado
de otros servicios complementarios, y que son calificados como tales por la normativa
turística.
Si atendemos, en primer lugar, al elemento subjetivo “destinatario del servicio”, puede
tratarse de un turista o de “aquellas otras personas que lo demanden”
2
sin que, por lo
tanto, a efectos jurídicos, tengan relevancia alguna sus posibles motivaciones (ocio, ne-
gocio, acompañamiento de un enfermo ingresado en un hospital cercano, o cualquier otro
motivo)
3
. Dichos motivos obviamente constituyen un asunto privado de los huéspedes,
1
Artículo 2. g) e i) en relación con el artículo 28.1.a) de la LTA.
2
Tal como se prevé en la definición de servicio turístico también dispuesta en la LTA (art. 2, c).
3
Para E. GAMERO CASADO, “el universo de usuarios de los servicios de alojamiento turístico” se integra por
todo tipo de personas que viajan y pernoctan, “sin que importe verdaderamente el motivo por el que lo hacen”;
“Los establecimientos de alojamiento turístico”, en ob. col.
Estudios sobre el derecho andaluz del turismo
, (Dir.
S. Fernández Ramos; Coord. J. M. Pérez Monguió y S. Prados Prados), ed. Consejería de Turismo, Comercio y
Deporte, Sevilla, 2008, pág. 288.