Page 839 - El Programa de Medidas Agroambientales en la provincia de Huelva

dentro de una misma parcela, durante un número determinado de años, y que se
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repite periódicamente . En cuanto a la asociación, dos o más cultivos diferentes
comparten la misma parcela en el mismo tiempo y con algún efecto beneficioso de uno de los cultivos sobre el otro o de ambos recíprocamente. Además, si nos falla
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Para llevar a cabo esta técnica es necesario elaborar una programación de cultivos, debiendo tener un conocimiento exhaustivo de la explotación donde se va a aplicar, así como de las condiciones en las que se va a desarrollar la plantación (clima, sue- los, herramientas, inversión económica, circunstancias del mercado, características de las plantas, posibilidades de manejo de los suelos) y, por otro, las necesidades que tiene el cultivo, qué parte de agua, de aire, de abono, de tratamiento y de suelo
112 requiere, así como las especies vegetales que son compatibles con el mismo .
Por lo que respecta a la asociación de cultivos, hay muchas formas de utilizar una planta en beneficio de otras. Por ejemplo, hay plantas que se usan como tutores, es el caso de la asociación del maíz con la judía. Una vez plantado aquél y cuando llega a los 50 cm, aproximadamente, se planta la judía, que utilizará el maíz como patrón. También podemos colocar dos tipos de plantas que, por tener necesidades nutricionales distintas o raíces a diferente profundidad, se hagan una mínima
113 competencia, o incluso, aproveche una las sustancias que ceda al suelo la otra .
Como hemos visto en la agricultura ecológica no se utilizan los pesticidas, que tienen el inconveniente de no ser suficientemente selectivos, es decir, que en la mayoría de los casos, junto con el parásito eliminan otros insectos útiles para la plantación, entre ellos a los enemigos naturales del parásito. Éste, como siempre tiene una gran capacidad para reproducirse, y al cabo de cierto tiempo se produce el
110 Ejemplo: año 1o: remolacha. Año 2o: trigo. Año 3o: cebada. Año 4o: se vuelve a comenzar, sembrando remolacha.
111 Ejemplos: cereal con leguminosa o col con apio.
112 Se ha comprobado la conveniencia de utilizar, periódicamente, al menos una vez cada dos años, leguminosas anuales o plurianuales como la alfalfa, para aprovechar su sistema radicular y enriquecer el suelo de nitrógeno. Hay que tener en cuenta que las leguminosas como las habas, las judías o el altramuz pueden fijar del orden de 40 a 80 kilogramos de nitrógeno por hectárea y año.
113 Como ejemplo claro tenemos la asociación de cereal con leguminosa que se viene practicando desde la antigüedad. El cereal con un rápido crecimiento se favorece de las aportaciones de nitrógeno que le proporciona la leguminosa. En cuanto a las raíces, por ejemplo, la secreción de las raíces de la zanahoria fomenta el crecimiento de los guisantes.
una cosecha, disminuimos el riesgo de pérdida, al tener la otra
son compatibles y se puede introducir una asociación dentro de la rotación de cultivos. Un manejo acertado de estas técnicas favorece la fertilidad y estructura de los suelos, así como el control de plagas y de malas hierbas y el máximo apro- vechamiento de la capacidad de la tierra.
IV. CONCLUSIONES
. Ambos sistemas
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