Tras la espectacular respuesta que ha obtenido el número extra sobre el concurso de méritos, presentamos el tercer número ordinario de la revista digital Enred@2.0. La gran acogida que obtuvo la pasada edición, nos llena de orgullo, pero al mismo tiempo nos carga de responsabilidad puesto que el objetivo es,Leer más

Las cámaras fotográficas nos ofrecen un montón de funcionalidades a las que no siempre sabemos sacar partido. Conocer qué es un fotómetro, el tiempo de exposición o la sensibilidad ISO puede servirnos para abandonar el clásico “modo automático” y comenzar a experimentar con los ajustes manuales. Por Juan Jiménez Quintana. ViceconsejeríaLeer más

    Por Jose Carlos Gutiérrez Reyes, Inspector de Consumo. D. T. Igualdad, Salud y Políticas Sociales de Málaga.       Compañeros, hermanos, amigos.¡Oíd mi canto! Que de mi boca brotan sonoras, hoy las palabras, como del pez la mar salada, como del vientre de la madre el hijo,Leer más

    Por María Gloria Rodríguez Martos. Administrativa. Delegación Territorial de Fomento y Vivienda de Málaga       Hola, queridos lectores. Ya estamos preparados para nuestro tercer número de la revista digital y os voy a proponer dos autores. Uno de ellos Joël Dicker, nuevo en el panorama literario,Leer más

Plato con tres croquetas de berenjena acompañadas de salsa de tomate

La croqueta es todo un arte. Un clásico de la cocina que, a su vez, permite experimentar y crear recetas tan deliciosas como esta, con la berenjena de ingrediente central. Por Reyes Boralla Jaramillo, Jefa del Departamento de Estudios y Documentación del Instituto Andaluz de Administración Pública. Ingredientes Para 4Leer más

  Por Juan Pedro Aguilera París Tramitador procesal y administrativo de la Sala Contencioso-administrativo del Tribunal Superior de Justicia de Andalucía, sede de Málaga Con un blanco y negro limpio y su escalera de grises, con una luz que sacraliza la cotidianidad, sin música incidental que distraiga, Alfonso Cuarón (‘Gravity’,Leer más

  Por Jose Carlos Gutiérrez Reyes, Inspector de Consumo. Delegación territorial de Salud y Familias en Málaga.     Estambul de oriente, de occidente Estambul, Constantinopla yacente. En mi sillita de enea, en este estío candente, a la sombra del cañizo llora el botijo doliente. Al fresquito de la fuenteLeer más

Una calle de un pueblo andaluz

  Por José Carlos Mena Sánchez, técnico de la Dirección General de RRLL, Seguridad y Salud Laboral.       ¿Qué quiere qué le diga? ¿Describírsela? No sabría por dónde empezar, pues no abarco tanta belleza, y jamás se la podré explicar. Le invito a verla, a visitarla sin prisas,Leer más

Desde la redacción de la revista Enred@2.0 queremos aprovechar la oportunidad que nos ofrecen estas páginas para desearte unas muy felices fiestas. Más aún, queremos ayudarte y aportar nuestro granito de arena para que el próximo año sea mejor que el que dejamos atrás. Un deseo que nos ha servidoLeer más

Mazapán

Por Mª Josefa Garcia Lizana. Jefa de Servicio de Prevención y Apoyo a la Familia en la D. T. de Igualdad, Salud y Politicas sociales de Jaén ¿Qué se puede decir de esta receta? ¿Se os ocurre algo más navideño que el mazapán? Ingredientes: 1 kilo de almendra molida 1Leer más

Buding de pescado

Por Antonio María del Valle Ojeda. Pedagogo Asesor Técnico del Servicio de Protección y Apoyo a la Familia en Málaga Cuando se acercan las Navidades, cada año empiezan a llegar a la mente recuerdos de fiestas pasadas, recuerdas de la infancia, de familiares que ya no están con nosotros, deLeer más

Dulce de almendras

Por María del Mar Mejías Ruiz. Jefa de la Sección de Procedimiento e Informes. D.T Igualdad, Salud y Políticas Sociales de Málaga. Una receta que se hace en un ratito, es fácil de hacer y está para chuparse los dedos… ¡Dulce de almendras! ¡Qué más se puede pedir! Ingredientes 3/4Leer más

Carne rellena

Por Antonio María del Valle Ojeda. Pedagogo Asesor Técnico del Servicio de Protección y Apoyo a la Familia en Jaén. Cuando se acercan las Navidades, cada año empiezan a llegar a la mente recuerdos de fiestas pasadas, recuerdas de la infancia, de familiares que ya no están con nosotros, deLeer más

Por Rafael Márquez Rodríguez. Sección de Selección y Provisión. Delegación del gobierno de la Junta de Andalucía en Málaga. “Salvados por la campana” es una frase que se usa frecuentemente en el ámbito deportivo y que describe perfectamente lo que, probablemente a nivel subconsciente, han debido sentir íntimamente muchos empleados/asLeer más

Por Montserrat García López. Departamento de Actuaciones Jurídicas- administrativas en la extinta Dirección General de la Cuenca Mediterránea Andaluza (Málaga). Secretaría General de Medio Ambiente y Cambio Climático. Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio. El relato del siguiente artículo se centra en los dos lustros y medio transcurridosLeer más