In: Gastronomía

Por María Dolores González Molino. Servicio de Administración Pública. Delegación del Gobierno de la Junta de Andalucía en Málaga La tarta está formada por tres partes: 1ª. Bizcocho: ingredientes 170 gr de harina 175 g de azúcar 175 g de margarina 2 huevos 1 cucharada y media de levadura. EnLeer más

In: Gastronomía

Por María del Mar Vaquero Quintana. Operadora de Consola. Delegación Territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de Málaga La pastela es un tradicional plato marroquí elaborado con hojaldre o pasta filo que mezcla lo dulce y lo salado. Es uno de esos platos emblemáticos de un tipo de cocinaLeer más